Bei moxxa.caffè vereinen wir traditionelles Rösthandwerk mit den besten Qualitäten des Rohkaffees zu einem einzigartigen Produkt. Die hohe Qualität unseres Kaffees ist ohne die Sorgfalt und Hingabe der Kaffeebauern nicht möglich. Der Kontakt zu ihnen ist deshalb ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Aufgrund vieljähriger Handelsbeziehungen in den Anbauländern sowie zu spezialisierten Kaffeehändlern können wir gewährleisten, dass die Kaffeebauern für ihre Arbeit eine faire Bezahlung erhalten und außergewöhnliche Qualität liefern.
Mit viel Zeit und jahrelanger Erfahrung rösten wir jeden Kaffee, seinen Eigenschaften entsprechend in unserer Manufaktur in Köln. Unsere Röstmeister sind Könner ihres Faches und unsere Kaffees werden in den Verkostungswettbewerben der Deutschen Röstergilde seit vielen Jahren mit der „Goldmedaille“ ausgezeichnet.Essen und Trinken sind Ausdruck unserer Kultur, die auf Wertschätzung, Verantwortung und Genuss basiert. Wir sind stolz, dem Unterstützernetzwerk von Slow Food Deutschland e.V. anzugehören. Moxxa.caffè wurde in den exklusiven Kreis der JRE-Origins aufgenommen, Heimat der besten feinen Produzenten und Manufakturen Deutschlands für die Spitzengastronomie.
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