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100% beste Arabica-Qualität
Aus dem Mutterland des Kaffees
Aromen von Holunder, Bergamotte und Pfirsich
Aus biologischem Anbau
Land / Anbauregion: Äthiopien / YIRGACHEFFE
Farm: Aricha
Anbauhöhe: 1.800m – 2.000m
Varietät/Aufbereitung: Heirloom / natural, sundried
Geschmacksprofil: Butterkeks, Blaubeere, intensive Aromen, dichte, angenehme Süße
Röstung: Filter
100% Arabica-Mischung
Ausgewogen, fruchtig und süss
Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2017
Decaf aus dem Hochland Mexikos
Koffeinfrei
100 % Arabica
100% Arabica
koffeinfrei
samtiger Körper
Aromen von Beeren und Vollmilchschokolade
100% Arabica, mittlere Espresso-Röstung
Fruchtig, ausbalancierte Säure
Rote Beeren und dunkle Schokolade
Samtiger Körper
Land/Anbauregion: Kolumbien / Huila Acevedo
Farmer: Wiliam Gomez
Anbauhöhe: 1.550m
Varietät/Aufbereitung: Pink Bourbon/ nass
Geschmacksprofil: Zimt / Pflaume, Nelke, Grüner Apfel, Hopfen
Zubereitung: Papierfilter, Aeropress, Frenchpress, Colddripper 6g/100ml
Land/Anbauregion: Mexiko / Puebla – Totutla, Huitzilan
Farmer: Finca Xoxohuico, Leticia Sosa
Anbauhöhe: 1.300 – 1.330 m ü.M.
Varietät/Aufbereitung: Tipica, Bourbon / Honey
Geschmacksprofil: Heller Pfirsich, Kakaobohne, Zimtrinde,voller Körper, nachhaltiger Aftertaste
Zubereitung: Papierfilter, Aeropress, Frenchpress,
Colddripper, 7g-8g/100ml
Feine, mitteldunkle Röstung
25% Robustaanteil
Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2021
Land / Anbauregion: Indien / Chickmagalur
Farm: Vasundra Coorp.
Anbauhöhe: 800m
Varietät/Aufbereitung: 100% Robusta, Old Paradenia / nass
Geschmacksprofil: Tabak, Zartbitterschokolade, sirupartiger Körper
Röstung: Espresso
Zitat Stern 2019 Nr.25: „Einer der Besten Espressi seiner Art"
Land/Anbauregion: Indonesien/Sumatra/Mandheling
Farm: Kleinbauernkoop. 0,5-2 Hektar
Anbauhöhe: 1.200-1.700 m
Varietät/Aufbereitung: Sigararutang, Jember, Ateng, S795
Gilling Basah (wet-hulled)
Geschmacksprofi l: Lakritz, Karamell, Kiwi, Blaubeere,
Sirupartig, Hopfen
Röstung: Espresso Mittel (215° C)
Zubereitung: Siebträger; Single/Doppio: 10/20g, 27sek.
100 % sortenreiner Arabica
Nass aufbereitet, mit dezenter Säure und angenehmer Süsse
Voller Körper, Aromen von Grapefruit und Schokolade
Land/Anbauregion: Kenya / Nandi County, West Kenya
Farmer: Kiptebes Farmers Coop. Society
Anbauhöhe: 1.750m
Varietät/Aufbereitung: Grade AA Batani, Ruiru 11, K7 fully washed
Geschmacksprofil: Aprikose, helle Traube, Honig, mittlerer Körper, lebhafte Frucht
Land/Anbauregion: Kenya / Murang’a County
Farmer: Mirichu Farmers
Anbauhöhe: 1.800m
Varietät/Aufbereitung: Peaberry, Batian, Ruiru 11, K7,SL28+34 / fully washed
Geschmacksprofil: Schwarze Johannisbeere, Lakritz, Karamell, leicht pikante Note, dichter Körper
Röstung: mittlere Espressoröstung
Zubereitung: Siebträger 9,5g, 26-27“, Herdkanne, Aeropress
Land/Anbauregion: Mexiko / Puebla
Farm: La Victoria Single Estate
Anbauhöhe: 1000m
Varietät/Aufbereitung: Oro Azteca / nass
Geschmacksprofil: Maccadamia, Zimt, Sternfrucht
100 % Arabica, nass aufbereitet
Mit einer milden, nussig-blumigen Note
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