ESPRESSO DECAF / KOFFEINFREI / ENTKOFFEINIERT | Intensiver Genuss ohne Koffein

Entdecken Sie den intensiven Geschmack eines authentischen Espressos, frei von Koffein - mit unserem Decaf Espresso. Perfekt für Espresso-Liebhaber, die den vollen Geschmack und die reiche Textur eines Espresso genießen möchten und dabei auf Koffein verzichten möchten.

Unser Decaf Espresso wird nach der Swiss Water Methode entkoffeiniert, wodurch wir sicherstellen, dass alle charakteristischen Nuancen und Geschmacksfacetten eines erstklassigen Espressos bewahrt bleiben. Die Seele des Espressos bleibt erhalten, ohne dass Koffein im Spiel ist.

Hergestellt aus 100% sortenreinen Arabica-Bohnen, die im malerischen Hochland Mexikos gedeihen, bietet Ihnen unser Decaf Espresso einen dichten und süßen Körper, der Ihre Sinne betört. Anklänge von Traube und Nuss verschmelzen zu einem komplexen Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern wird.

Produkthighlights:

Sortenreiner Decaf aus dem Hochland Mexikos: Unsere speziell ausgewählten Arabica-Bohnen stammen aus dem malerischen Hochland Mexikos und verleihen dem Espresso seinen einzigartigen Charakter.
100% Arabica: Genießen Sie die Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, den nur Arabica-Bohnen bieten können.
Koffeinfrei: Unser Decaf Espresso ermöglicht Ihnen, den intensiven Espresso-Genuss zu erleben, ohne dabei auf Koffein zurückgreifen zu müssen.
Aus biologischem Anbau: Unser Espresso wird aus nachhaltigem biologischem Anbau gewonnen, um Ihnen nicht nur herausragenden Geschmack, sondern auch verantwortungsvollen Genuss zu bieten. DE-ÖKO-013 Non EU Agriculture

Erleben Sie die Welt des Espressos in seiner reinsten Form mit unserem Decaf Espresso. Die Kombination aus der Swiss Water Methode, sortenreinen Arabica-Bohnen und einem Geschmacksprofil von Traube und Nuss macht diesen Espresso zu einem unvergleichlichen Genussmoment.

Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees, die keine Kompromisse eingeht - außer auf das Koffein.

Geeignet für:

Swiss Water Methode

Aufgrund vielfacher Nachfrage unserer Kunden erklären wir an dieser Stelle einmal, wie das Koffein aus dem Kaffee entfernt wird:

Der Entkoffeinierungsprozess beginnt bereits mit den noch grünen und ungerösteten Bohnen. Nach den Bestimmungen der EU darf entkoffeiniertem Kaffee maximal 0,1 Prozent Restgehalt an Koffein aufweisen.

Der von uns gehandelte DECAF wurde nach dem Schweizer-Wasser-Prozess (SWP) entkoffeiniert.
Bei diesem Ende der 1970er Jahre von der Swiss Water Decaffeinated Coffee Company entwickelten Verfahren werden in einem ersten Schritt Bohnen solange mit heißem Wasser behandelt, bis das gesamte Koffein und andere feste Bestandteile herausgelöst sind. Die Bohnen dieses ersten Verfahrensschrittes werden entsorgt. Das Wasser mit dem gelösten Koffein und anderen Kaffee-Bestandteilen läuft anschließend durch einen Aktivkohlefilter, mit welchem die Koffeinmoleküle entfernt werden.
Dem nun koffeinfreien Wasser werden in einer ähnlichen Filterapparatur neue Kaffeebohnen zugegeben. Da das Wasser bereits mit gelösten Kaffeebestandteilen angereichert ist, wird diesmal nur das Koffein gelöst und die anderen geschmacksbestimmenden Inhaltsstoffe der Kaffeebohnen bleiben erhalten.
Die Bohnen werden anschließend getrocknet und sollen so den größten Teil ihres Geschmackes und Aromas behalten. Es gibt weltweit nur wenige Werke, die mit dem Schweizer-Wasser-Verfahren arbeiten.

Wir hoffen, Ihnen mit diesen Informationen weiter geholen zu haben.

Ihr Team von

moxxa.caffè