MOXXA.CAFFÈ | A CUP OF HAPPINESS
Bei moxxa.caffè vereinen wir traditionelles Rösthandwerk mit den besten Qualitäten des Rohkaffees zu einem einzigartigen Produkt. Die hohe Qualität unseres Spitzenkaffees ist ohne die Sorgfalt und Hingabe der Kaffeefarmer nicht möglich. Der Kontakt zu ihnen ist deshalb ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Aufgrund vieljähriger Handelsbeziehungen in den Anbauländern sowie zu spezialisierten Kaffeehändlern können wir gewährleisten, dass die Kaffeebauern für ihre Arbeit eine faire Bezahlung erhalten und außergewöhnliche Qualität liefern.
Inzwischen leben wir unsere Leidenschaft für Kaffee nicht nur in unserer Rösterei, sondern auch auf unseren eigenen Kaffeeplantagen auf La Gomera – ein weiterer Schritt, um Qualität und Herkunft noch enger zu verbinden.
Mit viel Zeit und jahrelanger Erfahrung rösten wir jeden Kaffee, seinen Eigenschaften entsprechend, in unserer Manufaktur in Köln. Unsere Röstmeister sind Könner ihres Faches und unsere Kaffees werden in den Verkostungswettbewerben der Deutschen Röstergilde seit Jahren mit der „Goldmedaille“ ausgezeichnet. Essen und Trinken sind Ausdruck unserer Kultur, die auf Wertschätzung, Verantwortung und Genuss basiert. Wir unterstützen Slow Food Deutschland e.V. und sind vom Feinschmecker zu einer der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet worden.
Nachhaltigkeit spielt für uns dabei ganz selbstverständlich eine Rolle – etwa durch die Verwendung recyclebarer Kaffeebeutel und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
