Monat: März 2024

Das Jahr 2024 startet hervorragend für uns bei moxxa.caffè, denn wir haben erneut in allen fünf möglichen Kategorien die Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde abgeräumt! Jedes Jahr schicken wir ausgewählte Kaffeesorten ins Rennen, um zu zeigen, was unser Handwerk und unsere Leidenschaft ausmacht.

Auch dieses Jahr haben wir 5 Goldmedaillen für unsere eingereichten Sorten gewonnen, alle in den einzelnen Kategorien eingereichten Samples wurden mit Gold ausgezeichnet – ein wahrhaft beeindruckendes Ergebnis!

Die fünf Kategorien in denen Kaffees bei der Deutschen Röstergilde eingereicht werden können:

1. Espresso
2. Single Origin Espresso
3. Filterkaffee
4. Äthiopische Kaffees
5. Spezialitätenmischungen

Die Deutsche Röstergilde prüft jedes eingereichte Sample mit höchster Sorgfalt, bewertet sie nach Kategorie und Sorte und zeichnet die herausragendsten mit der begehrten Goldmedaille aus. Diese Auszeichnung ist ein Gütesiegel für höchste Qualität und Genuss.

Unsere Goldmedaillenkaffees sind ein Fest für alle Sinne. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Wenn Sie einen Kaffee oder Espresso mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde genießen, können Sie sicher sein, dass Sie höchsten Kaffeegenuss erleben – von der ersten bis zur letzten Tasse.

Unsere fünf Gewinnersorten, welche mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2024 ausgezeichnet wurden:

1. Espresso Tamarindo – Ein exquisiter Espresso, der durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine feine Säure überzeugt. Die Goldmedaille würdigt die Qualität und das Handwerk hinter diesem einzigartigen Kaffee.
2. Espresso Xeputul Guatemala – Dieser Espresso begeistert mit seinem vollen Körper und seinen Noten von Schokolade und Nüssen. Die Goldmedaille ist eine Anerkennung für die herausragende Qualität dieses Kaffees aus Guatemala.
3. Espresso India Robusta – Mit seiner kräftigen Intensität und seinem markanten Geschmack ist dieser Espresso ein wahrer Genuss für Liebhaber von Robusta-Kaffee. Die Goldmedaille unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses indischen Kaffees.
4. Kaffee Äthiopien Yirgacheffe – Dieser äthiopische Kaffee besticht durch seine blumigen Aromen und sein fruchtiges Profil. Die Goldmedaille würdigt die einzigartigen Geschmacksnuancen und die traditionelle Verarbeitung dieses hochwertigen Kaffees.
5. Kaffee Äthiopien Aricha – Ein weiterer äthiopischer Kaffee, der mit seinem komplexen Geschmacksprofil und seinem eleganten Abgang überzeugt. Die Goldmedaille ist eine Bestätigung für die Exzellenz dieses Kaffees aus der Region Aricha.

Wir sind unglaublich stolz darauf, dass zum wiederholten Male all unsere Kaffeesorten mit Gold ausgezeichnet wurden. Wir sehen diese Auszeichnung als Beweis für unser Engagement für Qualität und Exzellenz in jeder Phase des Röstprozesses – von der Auswahl der Bohnen bis zur perfekten Röstung.

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