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Barista Kurs Köln - Basic
Dauer: 4 Stunden
Ort: moxxa.caffè im Carlswerk | Schanzenstr. 6-20 | 51063 Köln
Im halbtägigen Basic-Kurs legen wir die Grundlagen für ausgezeichnete Espressi und Cappuccinos.
Nach einer kurzen Reise entlang der Produktionskette vom Kaffeeanbau über die Röstung bis zum fertigen Getränk lernen wir praxisnah an professionellem Equipment den Umgang mit Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen. Wir erfahren, welche Parameter sich auf den Geschmack eines Espressos auswirken und wie man diese beeinflussen kann.
Zu guter Letzt erlernen wir das Aufschäumen der Milch und verwandeln damit unseren Espresso in einen cremigen Cappuccino.
Theoretischer Teil:
- Produktionskette vom Anbau bis in die Tasse
- Einfluss verschiedener Parameter auf den Espresso
- Umgang mit Kaffee-Equipment
Praktischer Teil:
- Grundlagen zum Bezug eines Espressos mit einer Siebträgermaschine
- Nutzung einer Kaffeemühle
- Milch aufschäumen
Der Kurs eignet sich für Anfänger mit und ohne Vorkenntnisse. Durch den theoretischen und praktischen Teil dieses Kaffeekurses erlangen Sie das Wissen und die Fähigkeiten, um zukünftig perfekte Espressi und Cappuccinos zuzubereiten.
Um Ihren Platz zu sichern, wählen Sie bitte Ihr gewünschtes Kursdatum aus und geben Sie die Anzahl der Plätze an.
Nach erfolgreicher Buchung werden die Tickets für den Kurs per Post an Sie verschickt. Sie können dieses dann z.B. zum Verschenken weitergeben. Bitte bringen Sie das Ticket zur Veranstaltung mit.
Alle Teilnehmer erhalten für die Teilnahme am Kurs ein Zertifikat der moxxa.caffè | L’Accademia.
Zur Vermeidung von Versandkosten bitte nur die Versandart „DHL" wählen!
Sie erhalten, nach erfolgreichem Zahlungseingang, eine Buchungsbestätigung per Email.
| Nach erfolgreichem Zahlungseingang reservieren wir Ihre Plätze. Bitte bringen Sie die Buchungsbestätigung/ das Ticket zur Veranstaltung mit. |
Barista Course Cologne - Basic
Duration: 4 hours
Location: moxxa.caffè at Carlswerk | Schanzenstr. 6-20 | 51063 Cologne
In the half-day Basic course, we lay the foundation for excellent espressos and cappuccinos.
After a brief journey along the production chain from coffee cultivation to roasting to the finished beverage, we will learn hands-on how to use portafilter machines and coffee grinders with professional equipment. We will explore which parameters affect the taste of an espresso and how to influence them.
Finally, we will learn how to steam milk and turn our espresso into a creamy cappuccino.
Theoretical Part:
- Production chain from cultivation to the cup
- Influence of various parameters on the espresso
- Handling coffee equipment
Practical Part:
- Basics of making espresso with a portafilter machine
- Using a coffee grinder
- Steaming milk
The course is suitable for beginners with or without prior knowledge. Through the theoretical and practical parts of this coffee course, you will gain the knowledge and skills to prepare perfect espressos and cappuccinos in the future.
To secure your place, please select your desired course date and specify the number of seats.
After successful booking, the tickets for the course will be sent to you by mail. You can then give these as gifts, for example. Please bring the ticket to the event.
All participants will receive a certificate from moxxa.caffè | L'Accademia for attending the course.
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After successful payment, you will receive a booking confirmation by email.
After successful payment, we will reserve your places.
Please bring the booking confirmation/ticket to the event.
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Thomas Springmann, 08.04.2025
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