Barista Championship 2022

Gerry aus Java

29. Juli 2021

Heute stellen wir Euch unseren Barista Gerry vor.

Gerry ist seit vergangenem Jahr als Barista in unserer Kaffeebar in Köln Mülheim tätig. Er stammt gebürtig aus Java/Indonesien mit familiären Wurzeln auf Sumatra.

Gerrys Leidenschaft für Kaffee begann 2017 als er beschloss, seine Karriere als Bänker aufzugeben und sich ganz auf das Thema Kaffee zu konzentrieren. In einem Dualen Masterstudium hat er im Jahr 2020 seine Masterarbeit an der Ruhr Universitat Bochum mit einer Untersuchung über die globalen Lieferketten im Kaffeehandel abgeschlossen. Seine praktischen Skills als Barista hat er durch die Teilnahme an zahlreichen Schulungen ausgebaut.

Gerrys Bestreben ist es, den Kaffee seiner indonesischen Heimat in Deutschland zu fördern, damit alle Akteure in der Lieferkette ihren fairen Anteil erhalten, insbesondere auch die Kaffeebauern.

Aktuell bereitet sich Gerry auf die Deutschen Barista-Meisterschaften der SCA 2022 vor. Wir unterstützen ihn gerne auf diesem Weg, denn am Ende profitieren dadurch alle in unserem Team.

Unser Ziel, die Qualität jeder Tasse Kaffee zu verbessern, kommt schließlich auch unseren geschätzten Kunden zugute.

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Allgemein | Barista Championship 2022

Barista Championship 2022

21. Juni 2021
Gerry und Alizah

Hier begleiten wir Gerry und Alizah auf dem Weg zu den Deutschen Baristameisterschaften 2022. Unser Barista Gerry nimmt erstmalig an den wohl bedeutensten Meisterschaften der Specialty Coffee Organisation (SCA) teil. Gemeinsam mit Alizah, unserer Junior Rösterin kreiert er den Espresso, mit dem er nächstes Jahr die Jury überzeugen möchte.

Vol. 1 des Meisterschaftsespressos findest Du bei uns im Shop.

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